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襄阳撸串圣地帮你安排上了,今夏,你准备好pick哪一家了吗?

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发表于 2021-10-21 13:16:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

                               
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炎热的夏季,约上三五好友

一手冰啤,一手烤串

碰杯谈笑间

一天的辛劳与暑气便都烟消云散了

咦... 突然发现

烤串对啤酒才是真爱

夏天这两个就没分开过


                               
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▼仗剑来撸串:大明朝烧烤▼

如果你曾经也有一个仗剑走天涯的江湖梦,那么万万不可错过这一家的古风烤串。一进店就感受到浓浓的快意江湖的侠客风。


                               
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既然过不了刀尖上舔血的江湖生活,那就来感受下刀尖吃肉吧,从剑鞘里拔出来的大宝剑上满满的都是大块肉片和青红椒,不仅有创意,味道也毫不逊色,对的起“霸王串”这么霸气的名字。


                               
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比小臂还长的牛骨,上桌自带豪气万丈的bgm,牛骨髓表面被烤的微微发焦,挖一勺起来入口即化,坚硬的外表下原来隐藏了软妹属性,颇有一种侠骨柔情的感觉。


                               
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既然行走江湖,怎么能少的了酒呢,来上一壶用桃花发酵的“含笑半步癫”,入口微甜,过喉顺滑,醇香却不醉人。确实酒如其名:“含笑饮酒不知醉,起身微醺半步摇”。


                               
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地址:樊城区风华路13号(腾发超市旁边)

▼吃虾撸串两不误:憨羊倌▼

小院里的憨羊倌,具有2000m?的超大占地,说是聚餐圣地一点也不夸张。


                               
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听名字就知道这家店是专做羊肉的,普普通通的羊肉可以在这里变出N种花样,一串就可以吃到饱的红柳枝羊肉串、外焦里嫩的烤羊排、鲜而不膻的羊肉汤,每一种口味都会让你惊呼。


                               
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店里的虾球也是毫不逊色,这家的虾都是现称、现洗,现做,每一只,都虾肉嫩白,鳃极其干净,虾黄满满。

虾球爆香,带着点微辣口感。更重要的是,这里更有最实惠的价格,仅收手工制作费,按照每天活虾的市场价来卖。


                               
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地址:樊城区人民西路恒大翡翠华庭直行公交站台右侧融博担保院内

▼烤界精武门:徐记烧烤门▼

烤界精武门所言不虚,吃过就会被折服!

五花肉串的肥瘦比例恰到好处,多余的油脂被炙烤了出去,余下的精华焦香四溢,味道辣中带甜,还有浓郁的酱香,这就是店家的独门绝技——秘制的的朝鲜族酱料


                               
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店里招牌的排骨串,一串上有四块超大的骨头,而且还都是脆骨,分量真够阔气!


                               
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骨头上的肉肥瘦相间,老板说靠本身的油脂烤出来的肉才会更加香软,里面的脆骨也不费牙可以轻松咬的动,要同时做到骨脆肉嫩可不简单,单看这一道菜就足以见得老板的功夫之深。


                               
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最后再送上小编们的私藏神仙搭配,一半炒面+一半娃娃菜+两勺娃娃菜里的酱汁+一串烤五花,搅拌均后来上一口,那滋味简直好吃到“令人发指”

地址:樊城区长征路51-34号(维也纳智好酒店人民广场店对面)

▼云南傣味烧烤:老山村牛羊馆▼

这家傣味烧烤来自彩云之南,食材都是拿当地才有的新鲜茅草腌制而成,连烧烤师傅都是老板特意从西双版纳请回来的,原汁原味的的云南风味。


                               
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烤的焦香的肉串再刷上秘制酱汁,吃起来酱汁和肉汁在口腔中爆裂,绝对是你之前从未体验过的美味。


                               
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上烧烤的方式也十分讲究,直接将专用的烤架端到你面前,下面还架着小火,这下和朋友谈天说地也不怕烤串会凉掉影响口感了。


                               
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蒜爆鸡是这家的特有菜品,一口吃下蒜和鸡肉,会有一种被惊艳到的感觉,这个蒜尝不出来丝毫的辛辣,软烂程度堪比煮熟的芋头,还会把鸡肉的鲜嫩香甜更加激发出来。

傣味烧烤,是你不可错过的味道。

地址:樊城区卧龙桥北三桥上桥处(紫金皇朝对面)

▼扎实大肉串:汪洋烧烤吧▼

看看这滋滋冒油的大肉串,用料一点都不含糊,扎实的肉块搭配上一块肥美的油脂,趁着刚烤出的热气一起下肚,嚼出的肉汁充盈了口腔,中间的油块迸发在舌尖,脂香四溢


                               
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这不是一道没有故事的茄小姐,将茄子按照平常步骤烤好后,上面放上一颗流心蛋,用筷子轻轻一戳就蛋液四溢,在茄子的余温上不一会儿就半熟了,挑起一块裹满蛋液的茄子,本就鲜美多汁的茄子在口中更加的爽滑了。


                               
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地址:襄州区汉津路民发世界城锦都汇一号门口

▼西北小羔羊:三味真火▼

驻扎在江边5年的老牌烧烤,在沿江大道遍地的大虾堆里却靠着烧烤稳立不倒,这家店以羊肉为特色,店里的烤羊腿、羊排是必点的招牌。


                               
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来自西北大草原的小羔羊经过高温炙烤,多余的油脂被烤出剔除,饱满的肉汁却还紧紧锁在里面,烤好后切成条端上桌,沾满辣椒面咬上一口,不油腻也不膻,吃的那叫一个舒坦


                               
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再看看这红柳大串,是不是感觉来到了新疆,据说这红柳的油脂里会分泌一种特殊的香味渗透到羊肉里,这一口咬下去,鲜嫩的肉汁,再加上表皮的酥脆,可以称得上口感一流。总之,吃羊肉,一定要来三味真火!


                               
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地址:樊城区沿江大道近振华路方向

▼独此一家:辛师傅海鲜烧烤▼

对于爱吃海鲜又爱吃烧烤的人来说,辛师傅绝对可以满足你的味蕾,这家藏在巷子里的老馆子,是襄阳正宗第一家海鲜烧烤。


                               
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店里的烧烤区别于传统炭火烧烤,都是以铁板炙烤为主。


                               
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铁板花甲,铁板鱿鱼,铁板基围虾,这些娇嫩的海鲜对于火候的把握十分挑剔,多五秒则老,少五秒则不熟,但十几年的老师傅对此早已把控的炉火纯青。


                               
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对了,千万别忘了尝尝店里老客必点的饸络面,面条劲道爽滑,配上麻辣鲜香的海鲜一起完全绝配。


                               
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地址:樊城区定中街兰州拉面往里走100米

▼自烤自足的乐趣:火盆烧烤▼

光吃烤好的现成烧烤,是不是感觉少了点动手的乐趣,这家店就可以让你感受下自己烤肉的滋味。


                               
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双层的烤炉下面是烧的通红的炭火,上面还放上了圆形的烤盘,可以用来烤各种不能穿的菜品。


                               
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接近一米长的竹签穿上浸透酱料的大肉片,翻动肉串间尽是“滋滋滋”油脂炸裂的声音,香气慢慢钻到鼻子间,等待让食欲达到了顶峰,烤好的肉沾上干香的辣椒面一口放入口中,满足!据说,火盆还能赶走霉运哦~


                               
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地址:襄州区民发世界城锦都汇2-103(滚石KTV大门正对面)


                               
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没有什么是一顿烧烤解决不了的,

如果有,那就两顿!

/今日话题/

美好的假期总是短暂的

明天又要开始上班啦

说说你的端午假期是怎么过的

欢迎留言分享给我们哦

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出品:襄阳食记网络科技有限公司

编辑:星星酱 摄影:all of us

由襄阳食记原创发布,未经授权禁止转载
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