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襄阳这家超任性的私房烘焙,好吃到不想减肥

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发表于 2021-11-12 21:07:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

                               
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面包店的潮流来来去去,各种网红店昙花一现,但在襄阳,有这样一家低调踏实的烘焙店。




                               
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没有花哨的宣传营销,也没有层出不穷的各类网红新品,从私房做起,每一款产品都经历了无数次打磨。




                               
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这家店一直秉持着“选最好的材料,做家人放心吃的品质!”的理念。


不仅在食材原料的选择上力求最好,还不断精进自身的烘焙技艺,用一丝不苟的态度向我们诠释了“匠心”一词。




                               
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不似传统烘焙店的高油高糖,爱好健身的老板对于饮食习惯格外注意,也将“低糖、低GI”的理念加入到了日常的烘焙之中。




                               
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店里的大部分产品都使用的是代糖,在保证口感的同时,还能够越吃越健康,减少身体的负担。




                               
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在食客们的口口相传之中,这家小店越做越好,烘焙本身的纯粹味道,也随之飘向了每一位对面包有着高追求的襄阳人手中。




                               
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店里的每款面包都选用的是高品质的原料,只依靠食材自身的品质来展现出质朴和风味,没有额外的添加剂。




                               
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所以你会发现,面包在这里都被赋予了呼吸的律动,拥有极致的柔软口感和健康味道。




                               
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● 腹肌撕裂者(代糖紫薯包) ●



好似一块块健壮肌肉的“腹肌撕裂者”,有着诱人的小麦肤色,看着就显露出一股健康的气息。




                               
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外层的全麦面包柔软却不失韧性,蓬松感十足,舌尖所触碰到的,只有原始的麦香。




                               
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内里则是紫薯与代糖调和而成的馅料,口感绵密软糯,甜度不高,却能尝出非常质朴的紫薯本味。




                               
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● 芝士薄饼 ●



爱吃芝士的可不能错过这款,被烤制金黄的外表,只需一眼就能俘获人心。




                               
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芝士片与表面的甜味涂层就已足够惊艳味蕾,内里干干净净的蓬松面包体,更是让口味变得层次感十足。




                               
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芝士的咸香与充满麦香的面包体搭配的相得益彰,甜咸交融之间,就是最健康的味道!




                               
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● 法式蒜香



法式蒜香可是店里的爆款选手,与传统甜面包不同的咸香口味,几乎无人不爱。




                               
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特调的蒜香酱配比刚刚好,就算平时不爱吃蒜的人,也能被俘获味蕾。




                               
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面包体被烤制到外皮微酥,内里松软可口,夹着浓郁的蒜香,简直不要让人太上头。




                               
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● 养生紫米包/日式芋泥包 ●



喜欢吃食材原味的,就选这款有着满满馅料的小面包。




                               
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无论是紫米馅还是芋泥馅,在朴素面包体的衬托下,味道都变得更加突出。




                               
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● 德式香肠棒



小小一个的德式香肠看着格外可爱,简单的外表也正如它的味道一般,质朴、原味、舒适。




                               
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没有过多花哨的配比与馅料,纯粹的麦香与香肠相互交融,就足以让人吃到频频点头。




                               
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还有各种现做吐司、有着满满馅料的鸡肉包,都是早餐的不二之选。




                               
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除了面包,这里的甜品也是一绝!光冲着这颜值都让人忍不住心动,吃上一口更是立马就变死忠粉!




                               
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店里的蛋糕全部都采用的是动物奶油,入口即化,丝毫不腻。




                               
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有着奶冻夹心的伯爵红茶、内里全是法芙娜脆片的焦糖海盐...每款的颜值都让人忍不住咔嚓。




                               
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还有让人无法不爱的浓情巧克力,以及独特咸奶油口味的奥利奥咸奶油,每一种都有着自己独特的风格,足以惊艳味蕾。




                               
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不管多小尺寸的蛋糕,内里都是满满当当的馅料,只为给食客带来最美好的味蕾体验。




                               
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冷淡风的芋泥小方表层还有金箔加持,妥妥儿的高级感十足,内里的荔浦芋头馅料更是将口味中和的刚刚好,很难让人不爱!




                               
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△ // 芋泥小方

更值得一提的是,这里的巧克力产品,完全是天花板级别的,很多人尝过一次后都是几盒几盒的来买!




                               
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△ // 生巧巧克力



25度熔点的生巧入口即化,浓郁醇的丝滑口感瞬间席卷整个口腔,表面微苦的可可粉让口感丝毫不会太过甜腻。




                               
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梦龙生巧棒小小一个,吃起来十分方便,深得小孩子们的喜爱。




                               
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还有各式各样的小零食,看着可可爱爱,也都是用心打磨过的配方。




                               
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黄油杏仁瓦片、可可脆片、黑芝麻脆脆... 每一款都是用最优质的原材料制作而成。




                               
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辣条味的糯米船还是头一次见,甜咸交加的味道,一口一个嘎嘣脆!




                               
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买蛋糕时顺手来上几包,就能打发嘴巴一整天的寂寞时光,吃零食的幸福感,真的无可比拟!




                               
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做咖啡厅出身的老板,随手调制两杯饮品,也能让人喝出专业的味道,搭配面包甜品一起,幸福满分!




                               
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市面上的烘焙店真的很多,但能从纷扰之中遇上一家合心意的,真的很难。




                               
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原料、技艺、用心,总是缺一不可,或许还得些运气加持才行。




                               
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我相信,我已经遇到了这家店,就在这里,在十三月。
////////



【店铺信息】





                               
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十三月烘焙

地址:樊城区长虹路月星家居对面工人新村小区综合楼一楼

营业时间:09:00-20:00



                               
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出品:湖北鲸滔网络科技有限公司

编辑:POI 摄影:大福

由襄阳食记原创发布,未经授权禁止转载
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