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湖北襄阳无人不知的老字号,靠一碗面火了30年,4元吃饱15元吃好

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发表于 2022-6-9 21:02:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
湖北的襄阳牛肉面名气很大,在全国各地都很流行,但是想要吃到地道的襄阳牛肉面,那肯定得来襄阳走一趟。襄阳城是一个美丽的地方,大街小巷都有牛肉面店,有专挣外地人钱的网红店,有本地人才知道的宝藏店,这家店就属于后者,不仅面好吃,老板娘还很漂亮,真是面好人好!

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这家店的位置比较偏,靠着客人的口口相传才有了今天的火爆,可以说如今在襄阳是无人不知。红砖小屋很简陋,但是收拾得干干净净,一看老板就是个讲究人,食材和卫生有保障,来这里吃饭的大部分都是附近的街坊和打工人,主要是性价比高。他们家的面品种不多,但是足够满足各种人群,豆腐面海带面热干面小碗四元大碗四元,牛肉面或者牛肉粉是15元一碗,想要吃饱四元就足够,想要大口吃肉,十几块钱就能满足,这个价格还要什么自行车呢,开整就是了。

湖北襄阳无人不知的老字号,靠一碗面火了30年,4元吃饱15元吃好-2.jpg

他们家是24小时营业,也是襄阳最早开始24小时营业的面馆之一,已经开了三十多年,无论几点,来到他们家吃一碗热腾腾的面,都让人觉得暖心暖胃,这也成为了襄阳的一种特色宵夜文化,在周边万籁寂静的环境下,这里的烟火气让人动容。

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他们家的牛肉面里加了牛油,味道更香醇,一整碗红油看着诱人,油而不腻,红彤彤的香辣爽口,一般的牛肉面就是很薄的牛肉片,他们家的牛肉面是很厚实的牛肉块,大而不柴,吃起来软烂入味,能吃出是新鲜的牛肉,那种特有的纹理俘获了不少食客的心。

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面条是那种筋道爽口的面,泡很久也不会松散,口感很好有嚼劲,牛肉的香味和香菜的味道裹满整碗面条,配上店里自己做的泡菜,酸爽开味,一大碗牛肉面不一会就吃干净了,如果不爱吃牛肉面的话,店里的豆腐面也是不错的选择。

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这是襄阳的老式豆腐面,也就是油炸的豆腐泡,和很多店为了图方便改用新鲜豆腐不同,油炸豆腐吸饱了汤底的汤汁,一口咬下去直接在嘴里爆开,也可以选择嫩嫩的新鲜豆腐,不一样的清爽感也是爱了爱了。当然他们家的狮子头海带都是抢手货,基本上每桌必点。如果说还要差点什么,那么来一碗香醇酸甜的黄酒,或者一碗豆浆,那更是让人陶醉其中,能直视冬季的寒冷,幸福地度过这一天。

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湖北襄阳无人不知的老字号,靠一碗面火了30年,4元吃饱15元吃好-7.jpg

这家店以前是为附近的工友开设的,现在慕名而来的人越来越多,人气越来越旺,老板也很实在,为了回馈大家,早上来吃面的话黄酒和豆浆都是免费,虽然我们不是图一杯免费饮料,但依然让人觉得很温暖!
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发表于 2022-6-9 21:02:17 | 显示全部楼层
这家店在哪里,啥招牌
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发表于 2022-6-9 21:03:11 | 显示全部楼层
柿铺,士红,人人皆知!
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发表于 2022-6-9 21:04:01 | 显示全部楼层
我和几位看官一样,从未听说过被小编编为“无人不知的老店”。再则说了,名号如此的大,还有必要向大众推介吗?
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发表于 2022-6-9 21:04:39 | 显示全部楼层
襄阳无美食那来的老字号,
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发表于 2022-6-9 21:04:54 | 显示全部楼层
面太软了,之前还以为是捞面烫时间长了,又去吃了两次还交代了面烫硬一点,结果还是软虐虐的那种!味道怎么说呢,没特别出彩的地方但是也不难吃,没有牛油糊嘴的夸张也没有所谓的没味,就是那种大众可以接受的正常牛油辣椒汤料味道,牛肉牛杂的份量中规中矩的基本上都是那样
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发表于 2022-6-9 21:05:23 | 显示全部楼层
我襄樊人听都没听说过。
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发表于 2022-6-9 21:06:00 | 显示全部楼层
不晓得在哪里!
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发表于 2022-6-9 21:06:50 | 显示全部楼层
这家店在哪里,位置分享一下[捂脸]
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发表于 2022-6-9 21:07:49 | 显示全部楼层
我只知道樊城一挢头有两家牛肉面馆和襄州区交通路上牛肉面馆!
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