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撸吧,撸吧,也是醉!

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发表于 2022-11-3 13:32:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
浪子回头金不换。去过原侠客行小酒馆的朋友看上面两张环境图可能会跟我一样有这种由衷善意的祝愿。以为厦门餐饮业的奇葩刘 刚会借这次环境脱胎换骨摇身一变,把原先的“侠客行”变成一家除了肉好吃,酒好喝,服务也跟得上的高级一点餐厅。但是,我沉痛的告诉大家,很可能,我们的希望又要落空。

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他有他的道理:“环境好的地方就不能简单粗暴吗?我保留简单粗暴,但是把环境提升又没准备涨价凭啥不能吸引顾客?再说了,我服务妹提升呀?这不是多了一小弟一小妹吗?”

好吧(我无语了),也可能,他特么也没错。

关于他家,有许多故事。远的不提,就去年,发现他准备红柳时我曾又爱又恨的发微博:别人做餐饮,那是一门营生;刘 刚做餐饮,那是一款游戏。烰猪蹄,烤羊腿,酱大骨,羊蝎子......心血来潮想起那出整那出。整出来效果还都不错,就像游戏世界里,他始终是王者。这不,又准备玩款新的----红柳串。

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显然,他准备今年大干一场。把原先限量供应(其实大多数时候根本不供应,要不是心情好根本不给弄)的红柳烤串敞开供应。环境大家看见了,不能用升级来形容,直接就是鲤鱼跃龙门。歌手乐队不请,那个原先迷笛酒吧的演绎台开放给客人自由嗨。算是增值项目。服务别指望他能做多好,基本上除了上菜别的没啦。按他跟老朋友的说法:“价格不涨,如果客流量高,还可以降。”是不是吹牛我不敢担保,以观后效吧。

这几天厦门微信朋友圈大家也看见了,最火的餐厅非他家莫属。说起来很光荣,引爆这一爆点的肯定就是我刚从哈尔滨回来,那场值得纪 念的撸串啃骨嗨歌趴。

凉菜八碟:哈尔滨红肠,虫草花拌牛鞭,芫荽拌肚丝,茼蒿拌牛肉,沟帮子烧鸡,小熏鱼,哈尔滨香肠,拌双色木耳

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热菜四款:酱大骨,烤肥腰,烤肉串,鸳鸯饺子

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上到他家曾经的拳头产品酱大骨大家已经乐得不行,规格可能比全城任何一家东北菜馆都大,入味透,双手啃起来霸气十足。但这不是重点,随后上的肉串再次引起姑娘们一阵阵尖叫,纷纷操起手机一通乱拍:有戳桌子上跟啤酒瓶比大小的,有一手一串扮刘备舞双剑的,有请求打灯要拍高清无码的.......各种乱

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味道不好也嗨不起来,这么说吧,RICK平时不吃羊肉,这边三两一串的,他连撸两串!

肉欲一旦得到满足,人们就会开始追求精神食粮。店里的伙计唱了一首不知什么歌,引得小伙伴们纷纷登台,独唱,二重唱,合唱,台上唱,台下伴舞,各种深情款款,各种真情流露。

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这个场子的优势事后撸串群总结入下:

1、肉好吃,过瘾

2、环境太棒了,位置得天独厚,不会被别人影响,不怕影响别人。

3、自助式舞台比歌厅好玩太多,有开演唱会的感脚!

4:、自在,啃过的骨头可以偷偷扔桌子底下(靠,这也算优点?这位同学三观混乱了。)

当大家七嘴八舌讨论名字该叫啥时,侠客老刘一语定调:就叫“撸吧”。

哈哈好好好,简单粗暴,一目了然,果然是你老刘开的店。众皆拜服。

作为老朋友,衷心他能把这个场子维护好,经营好。给城里的不论男女的好肉之徒们留一个好玩,好吃的侠客行(撸吧)!为此,我先送他一束带刺的三角梅

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